Cách làm crepe xúc xích giàu dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh gọn đủ chất

Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị? Crepe xúc xích chính là lựa chọn hoàn hảo. Với lớp bánh mềm mịn, dai nhẹ và nhân xúc xích béo ngậy đậm đà, món này không chỉ hợp khẩu vị trẻ nhỏ mà còn cung cấp đủ chất cho ngày dài năng động.

Hãy cùng bắt tay vào bếp để thực hiện món crepe xúc xích cực dễ, chỉ 15 phút chuẩn bị nhé!

>>> 4 công thức làm bánh mì xúc xích dinh dưỡng

>>> Tan chảy công thức làm bánh crepe xoài mềm mịn

>>> Cách làm crepe lá dứa bằng chảo chống dính

Nguyên liệu làm bánh crepe xúc xích cho 2 người

• 180ml sữa tươi không đường
• 4 cây xúc xích
• 4 miếng phô mai
• 4 miếng thịt xông khói
• 1 quả trứng gà
• 150g bột mì
• 1 cây xà lách
• 1 quả cà chua
• Dầu ăn, bơ, tương ớt, sốt mayonnaise, muối, đường cát

Cách làm bánh crepe xúc xích giàu dinh dưỡng tại nhà

Bước 1: Thực hiện rây phần bột mì cho thật mịn, cho vào tô lớn. Cho thêm một chút đường theo khẩu vị, cho thêm một chút muối để tăng thêm độ đậm hấp dẫn.

Bước 2: Cho phần sữa tươi không đường và trứng gà vào, dùng phới lồng khuấy cho thật đều hỗn hợp. Khuấy cho đến khi thấy phần bột mịn đều không bị vón cục là được. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút để cho bột nghỉ.

Bước 3: Bật bếp cho chảo nóng thì cho thêm một chút bơ quét đều mặt chảo. Khi thấy bơ nóng lên thì cho một muôi bột vào, nghiêng chảo đều theo hình tròn để có được miếng bánh mỏng đều đẹp mắt. Đợi cho bánh chín vàng đều thì lật mặt bánh để chín mặt còn lại. Lấy bánh cho lên dĩa, công đoạn này thực hiện cho đến khi hết phần bột là được.

Bước 4: Cùng chảo đã rán bánh, bạn tận dụng để rán phần nhân. Cho một chút bơ hoặc dầu ăn vào chảo, đợi nóng rồi cho phần xúc xích cùng thịt xông khói vào rán qua cho chín. Lấy ra dĩa để riêng.

FAQ - Câu hỏi thường gặp khi làm bánh crepe xúc xích dinh dưỡng

1, Bánh crepe xúc xích phô mai bao nhiêu calo?

Và tất nhiên các bạn sẽ thắc mắc là bánh crepe mặn bao nhiêu calo? Ăn bánh crepe mặn có béo không? Để giải đáp thì trước tiên là 1 chiếc bánh crepe ngọt nhân kem tươi chứa khoảng 100calo, và bánh crep mặn thì chắc chắn sẽ chứa nhiều hơn rất nhiều, trung bình là > 200 calo cung cấp nhiều năng lượng cho bữa ăn.

2, Lý do nên dùng crepe xúc xích cho bữa sáng

Cung cấp đầy đủ protein, tinh bột và chất xơ.

Tiết kiệm thời gian, dễ làm trước, bảo quản tủ lạnh.

Trẻ nhỏ rất thích món này nhờ hương vị ngọt, béo và mềm.

3, Mẹo nhỏ để làm bánh crepe xúc xích ngon hơn

Cho thêm rau bina xào qua nếu muốn tăng chất xơ.

Dùng bột mì nguyên cám nếu bạn đang theo chế độ low-carb hoặc eat clean.

Xúc xích homemade sẽ an toàn và ít chất bảo quản hơn.

4, Các câu hỏi thường gặp với crepe xúc xích

Q: Crepe xúc xích có bị ngấy không?

A: Nếu dùng xúc xích chất lượng và kết hợp rau xanh, vị sẽ hài hòa và không gây ngấy.

Q: Bánh có thể làm trước rồi bảo quản không?

A: Có. Bạn có thể làm bánh crepe xúc xích rồi bọc kín tủ lạnh trong 1-2 ngày. Trước khi dùng, hâm nóng lại trong nồi chiên không dầu hoặc chào chống dính.

Q: Món này thích hợp cho người luyện tập thể thao không?

A: Rất thích hợp. Protein từ xúc xích và trứng, tinh bột từ bột mì sẽ cung cấp năng lượng cho buổi tập.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, crepe xúc xích sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa sáng và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho ngày mới. Hãy lưu ngay công thức này và chia sẻ với gia đình bạn nhé!