Cực kỳ dễ cách làm panna cotta sầu riêng

Để làm panna cotta sầu riêng thì đúng chỉ cần sầu riêng phải mua thôi, còn các nguyên liệu khác Bếp Bánh nào cũng có luôn!!! Whipping cream, gelatin hay đường sữa thì quá là sẵn rồi.

Tranh thủ mùa sầu làm ngay món panna cotta sầu riêng cực kỳ đơn giản nhưng vô cùng ngon lành này thôi nào!

>>> Công thức làm panna cotta chanh leo siêu nhanh đơn giản

>>> 14 công thức làm panna cotta giàu dinh dưỡng cho bé

>>> Tổng hợp công thức làm bánh lạnh tráng miệng sang chảnh

Nguyên liệu làm panna cotta sầu riêng

• 100g thịt sầu riêng
• 200ml sữa
• 200ml whipping cream
• 50gr đường
• 12gr bột gelatin
• Vài lá bạc hà trang trí

Cách làm panna cotta sầu riêng

Bước 1: Cho thịt sầu riêng vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho một nửa lượng sữa, whipping cream và đường đem đun sôi rồi để một bên.

Bước 3: Chuẩn bị một bát, cho nốt phần sữa còn lại và bột gelatin vào, hấp cách thủy cho đến khi bột hoàn toàn tan chảy.

Bước 4: Chuẩn bị một bát trộn, cho hỗn hợp sữa và thêm sầu riêng vào trộn đều theo một hướng thành hỗn hợp sánh đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh hoặc dụng cụ chứa mà bạn muốn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lạnh.

Bước 6: Lấy panna cotta ra, trang trí bằng vài lá bạc hà phía trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công!