5 bước làm mứt cóc dẻo đặc biệt ngon miệng và các món ngon từ cóc

Cách làm các món ngon làm từ cóc - thứ quả dân giã, rẻ tiền nhưng có nhiều công dụng cho sức khỏe và đặc biệt vừa miệng. Thích hợp nhất là 5 bước làm mứt cóc dẻo đón Tết cố truyền.

Bếp Bánh sẽ giới thiệu cho các bạn công thức 4 món ngon làm từ cóc có tác dụng tốt vào Tết Nguyên đán. Mứt cóc dẻo chua cay giải ngán các món ăn nhiều đạm, nước cóc ép có tác dụng giả rượu khi quá chén, cóc dầm nhâm nhi ăn vặt cực hợp cho chị em và món gỏi cóc xanh ngon miệng hợp vị cho mâm cơm ngày Tết thêm phần trọn vẹn.

1, 5 bước làm mứt cóc dẻo ăn Tết

Nguyên liệu làm mứt cóc dẻo

• Cóc xanh: 5 quả
• Đường: 30g
• Muối: 1 thìa
• Ớt băm: ½ thìa

Cách làm mứt cóc dẻo

1.  Cóc xanh gọt vỏ, bỏ hạt, chẻ thành miếng nhỏ. Sau đó chần sơ, để ráo.
2. Cho muối, đường và ớt băm vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.
3. Bắc bếp, cho cóc vào nồi đảo đều trong lửa nhỏ, khi cóc hơi dẻo thì vớt ra, cho vào lò nướng sấy khô.
4. Lấy cóc ra khỏi lò nướng, lăn qua đường cát khô, để nguội.
5. Cho vào lọ để khoảng một tuần thưởng thức sẽ ngon hơn.

>>> Cách làm mứt cóc khô cay độc đáo đãi khách quý ngày Tết Nguyên đán

>>> 3 mẹo hay làm mứt cóc bao tử non ngon không kém hàng

>>> Học người miền Nam làm mứt cóc non chua cay nhâm nhi ngày Tết

2, Cách làm nước cóc xanh ép giải nhiệt giã rượu ngày Tết

Có lẽ nhiều người đã chỉ biết rằng cóc có khả năng giải cảm chứ ít ai biết được nó đã cũng có thể giải rượu bia cực tốt. Nước ép cóc là một loại nước uống khá là dễ làm và nó có rất là nhiều vitamin. Tác dụng của trái cóc là sẽ giúp cho người say rượu bia có thể giảm được cơn đau đầu, nhức mỏi cơ thể. Không chỉ vậy, mà đối với những người không say, đây cũng là một loại thức uống rất là dinh dưỡng và tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu làm nước cóc xanh ép

• Cóc xanh: 500g
• Đường: 100g
• Muối
• Đá bào

Cách làm nước cóc xanh ép

1. Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao sắc tách lấy phần thịt cóc, cắt thành miếng nhỏ.
2. Cho cóc, đường và đá bào vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn, lọc bỏ bã lấy phần nước cốt.
3. Khi uống cho thêm chút muối để hương vị đậm đà và thưởng thức.

Nếu không thích xay, bạn có thể cho cóc vào máy ép lấy nước, rồi pha thêm đường, muối và đá để dùng ngay. Chúc các bạn giải nhiệt mùa hè với món thức uống bổ dưỡng này!

3, Tự làm cóc dầm tại nhà

Đây là món dầm hấp dẫn với đủ các vị ngọt, mặn, chua, cay được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể sử dụng công thức chế biến này với các loại trái cây khác như: sấu, xoài...

Nguyên liệu làm cóc dầm

• Cóc xanh: 10 quả
• Ớt: 5 quả
• Muối: 3 thìa cà phê
• Đường: 3 thìa canh

Cách làm cóc dầm tại nhà

1. Cóc gọt vỏ, bỏ hạt, bổ miếng cau vừa ăn. Muối và ớt giã chung cho thật nhuyễn.
2. Cho cóc vào bát to, lấy ½ lượng muối ớt cho vào trộn đều, để trong 40 phút cho nước cóc ứa ra. Chú ý: Thỉnh thoảng lại xóc cóc một lần.
3. Chắt bỏ nước cóc, cho nốt số muối ớt còn lại, làm tương tự như lần trước.
4. Cho đường vào cóc, đảo đều, để trong 3 giờ. Chú ý: Cứ 30 phút lại đảo cóc một lần cho ngấm.
5. Sau đó, cho tất cả hỗn hợp cóc và nước đường vào lọ, để vào tủ lạnh ăn lai rai.

4, Gỏi cóc xanh giản ngán bữa cơm ngày Tết

Nguyên liệu làm gỏi cóc xanh

• Cóc xanh: 3 quả
• Tôm khô non: 50g
• Ớt băm: 1 thìa cà phê
• Đường: 2 thìa canh
• Nước mắm: 1 thìa canh
• Dấm: 3 thìa canh

Cách làm gỏi cóc xanh

1. Cóc rửa sạch, gọt vỏ, bào mỏng theo chiều đứng của quả, thái sợi nhỏ, bỏ hột.
2. Tôm rửa nước ấm, để ráo nước, đem ướp với 1 thìa canh đường và 2 thìa canh dấm, để trong 1 giờ cho ngấm, sau đó cho vào rổ để ráo.
3. Pha nước trộn gỏi, với: 1 thìa canh dấm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và ớt băm nhỏ.
4. Trộn đều cóc, nửa phần tôm khô và nước trộn gỏi, sau đó cho ra đĩa, rắc phần tôm khô còn lại lên trên, trang trí và thưởng thức.

Món gỏi này có thể kết hợp với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để tạo thành món khai vị hoàn hảo. Chúc các bạn ngon miệng!

Đáng mua 6 lò nướng làm bánh dưới 3 triệu đồng cho gia đình

Nếu chỉ để sử dụng cho gia đình nhỏ 2-3 thành viên hoặc tập tành làm bánh, hay làm bánh không nhằm mục đích kinh doanh thì các bạn hoàn toàn nên lựa chọn loại lò nướng nhỏ gọn với giá cực kỳ tốt. Nói gì thì nói, lò nướng làm bánh vẫn okela hơn nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu, điều này là chắc chắn. Giới thiệu cho các bạn các mã lò nướng giá dưới 3 triệu đồng đáng mua này nhé:

1, Lò nướng Sunhouse SHD4206 (10L)

Với dung tích 10L, nhỏ gọn tiết kiệm không gian là lựa chọn tuyệt vời đối với những gia đình có 2 – 3 thành viên. Lò nướng Sunhouse SHD4206được trang bị 6 chế độ nhiệt khác nhau, phù hợp các mục đích nấu nướng và nhiều loại thực phẩm phong phú như: thịt gà, thịt lợn, thịt bò, cá, bánh mỳ, bánh xốp… Có một điểm trừ nhẹ là lò không có đèn chiếu sáng.

Hiện Sunhouse đã có official chính thức trên shopee, đảm bảo hàng chính hãng bảo hành 12 tháng, được hỗ trợ vận chuyển và giảm giá Lò nướng Sunhouse SHD4206 từ  786.000đ còn 589.000đ. Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/jFpTvM8D

2, Lò nướng Panasonic NT-H900KRA

Cùng với Sunhouse, Panasonic cũng gia nhập đường đua cạnh tranh ở phân khúc giá rẻ với sản phẩm lò nướng Panasonic T-H900KRA

Được trang bị các chế độ nướng khác nhau, dải nhiệt độ từ 70℃ đến 230℃ giúp bạn nướng được nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh cookie, hamburger, pizza, và một số món thịt, ca, rau củ. Ngoài ra, bạn còn có thể hâm nóng thức ăn dễ dàng và nhanh chóng vô cùng tiện lợi.

Lò nướng giá rẻ Panasonic được thiết kế nướng thanh nhiệt trên và dưới giúp gia nhiệt đồng đều và ổn định nhiệt lượng trong lò, cùng với cửa kính cách nhiệt hai lớp chống thất thoát nhiệt, giúp giữ nhiệt lâu hơn & nhiệt năng tỏa ra đều. cho món nướng chín nhanh và thơm ngon hơn.

Đặc biệt, chế độ nướng hẹn giờ lên đến 15 phút, giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề hơn như dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, nấu các món ăn khác, mà không phải luôn túc trực lò. 

Với những ai mua lò nướng để nướng bánh thì Panasonic T-H900KRA có phần vượt trội hơn Sunhouse SHD4210 rồi. Tuy nhiên thì lò không thích hợp để nướng loại bánh công thức phức tạp, và dung tích chỉ có 9L.

Lò nướng Panasonic giá rẻ này được bán tại mall lazada với nhiều ưu đãi: 7 ngày miễn phí trả hàng, hàng chính hãng 100%, miễn phí vận chuyển và có giá khá tốt 1.260.000đ Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/ZJ2f3P3F

3, Lò Nướng Pensonic PEO-3802G 38L

Pensonic là thương hiệu gia dụng số 1 Malaysia, không phải là hàng nhái của Panasonic đâu nha :D. Tại Việt Nam thương hiệu này có phần lép vế nhưng chất lượng lò nướng giá rẻ của Pensonic được đánh giá rất tốt, phục vụ tối đa nhu cầu sử dụng lò nướng bánh cho gia đình.

Với nhiều chức năng như nướng bánh mì, nướng thịt và bánh ngọt cùng nhiều chức năng nướng tùy chọn trên, dưới hoặc cả 2, nướng xiên, nướng đối lưu, quay giúp bạn có thuận tiện hơn với các món ăn. Thân lò là thép không gỉ, hạn chế rò rỉ điện cùng cửa kính 2 lớp chịu lực chịu nhiệt tốt nhằm đảm bảo tối đa sự an toàn cho người sử dụng thì mức giá 1.129.000đ là một mức giá hợp lý cho các mẹ muốn đầu tư, đặc biệt với dung tích 38L thì có thể coi đây là một "món hời" đấy ạ! Xem sản phẩm với giá ưu đãi https://shorten.asia/vZ2bcHBy

4, Lò Nướng Pensonic PEO-4905G 49L

Người anh em rộng hơn gần 10L và có khả năng nướng gà nguyên con từ 1,5 kg, nướng bánh nướng thực phẩm được nhiều hơn. Công suất 1800w, có quạt đối lưu, có cửa kính 2 lớp giúp tiết kiệm điện năng đến 30% so với mẫu lò nướng cũ. Mang lại sự ổn định về nhiệt độ sẽ rất tốt cho sử dụng làm lò nướng làm bánh.

Lò nướng Pensonic siêu rộng rãi này được bán tại mall với nhiều ưu đãi: 7 ngày miễn phí trả hàng, hàng chính hãng 100%, miễn phí vận chuyển và mức giá khá đẹp 2.390.000đ Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/FyjEWqDR

5, Lò nướng Sanaky VH-509S2D - 2000W 50L

Lò nướng Sanaky vốn đã rất thông dụng trên thị trường, người dùng đã đánh giá rất tốt, đáp ứng nhu cầu mua lò nướng giá rẻ, mua lò nướng bánh giá rẻ thì Sanaky cho ra mắt dòng lò nướng 50L VH-509S2D rất thích hợp để nướng bánh, đặt biệt lò nướng bánh bông lan.

Với dung tích 50 lít ở mức trung bình có thể dùng như lò nướng thịt, cá, rau củ cho cả gia đình. Công suất nướng là 2000W giúp nướng nhanh chóng hơn, tiết kiệm lượng điện tiêu thụ. Đặc biệt phải kể đến mặt trước lò được làm bằng kính cường lực màu đen, hạn chế bị nóng và đảm bảo nhiệt lượng không bị thoát ra ngoài.

Lò nướng giá rẻ Sanaky VH-509S2D 50L đang có mức giá khá đáng để xuống tiền 1.950.000đ và có nhiều ưu đãi dịp cuối năm: https://shorten.asia/KpP5xK5x

6, Lò nướng Sanaky VH-809N2D - 2200W 80L

Em Sanaky này có giá 2.790.000đ mức giá lớn nhất trong 6 lò nướng giá tốt và tiết kiệm điện nhất phù hợp cho gia đình mà Bếp Bánh gợi ý, nhưng quả là đáng đồng tiền bát gạo khi em ấy có dung tích siêu to khổng lồ cùng công nghệ nướng mới.

Những ưu điểm nổi bật như: Cửa kính 2 lớp giúp tiết kiệm điện năng và giữ nhiệt tốt; Nướng trên và nướng dưới; Khay hứng mỡ thuận tiện do việc vệ sinh lò nướng... Lò nướng Sanaky VH-809N2D 80L này phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình hay quán ăn. Hiện sản phẩm đang có rất nhiều ưu đãi giúp bạn tiết kiệm hơn được khoảng 300.000đ nữa đó : https://shorten.asia/mM9uCf7D

Hy vọng những chia sẻ trên đây từ Bếp Bánh giúp ích cho bạn, lựa chọn được lò nướng cho nhu cầu của mình!

Gợi ý chọn lò nướng giá tốt và tiết kiệm điện nhất phù hợp cho gia đình

Giữa vô vàn loại lò nướng trên thị trường, đa dạng từ chức năng đến giá cả khiến bạn bối rối, khó lòng để lựa chọn cho chính xác đâu mới là chiếc lò nướng phù hợp. Vậy thì đọc qua bài viết này nhé, đảm bảo bạn sẽ xác định được mình cần lò nướng nào!

1, Lựa chọn đúng loại lò nướng mà mình cần

1.1, Dung tích và công suất

Tùy vào nhu cầu nướng và số lượng thành viên gia đình mà bạn nên chọn lò nướng có dung tích lớn hoặc nhỏ. Cụ thể: 

• Lò nướng có dung tích dưới 25 lít: Công suất khoảng 1300 – 1400W
• Dung tích nhỏ, từ 20 – 35 lít. Công suất khoảng 1500 – 1800W: Phù hợp với gia đình có ít người, không gian bếp nhỏ. 
• Dung tích phổ thông, từ 30 – 35 lít: Gia đình có 3 – 4 người. 
• Dung tích từ 35 – 50 lít: Gia đình đông thành viên. 
• Dung tích từ 45 – 50 lít. Công suất khoảng 2000W: Thường xuyên nướng bánh. 

Lưu ý: lò có dung tích lớn giúp bạn nướng nhiều thực phẩm hơn nhưng cũng tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

1.2, Chọn mua lò nướng theo giá tiền

Với sự đa dạng mức giá như hiện nay, không khó để bạn sở hữu một chiếc lò nướng từ đơn giản đến đầy đủ tiện nghi và phù hợp với túi tiền. Giá lò nướng trên thị trường được chia thành 3 phân khúc: 

• Phổ thông (dưới 800.000 VNĐ): Là mức giá phù hợp với hầu hết điều kiện tài chính của nhiều gia đình. Với giá tiền này, lò nướng thường có thiết kế đơn giản, không bắt mắt nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ các chức năng cơ bản. 
• Tầm trung (800.000 – 2.000.000 VNĐ): Lò nướng có thiết kế tỉ mỉ cũng như tích hợp nhiều chức năng thông minh, chế độ nướng hơn. 
• Cao cấp (trên 2.000.000 VNĐ): Thuộc dòng sản phẩm cao cấp, hiện đại, thiết kế sang trọng, chất liệu siêu bền, phù hợp với những gia đình dư giả.

>>> Phép so sánh nhỏ nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu
>>> Cách điều chỉnh lò nướng để có những mẻ bánh thơm ngon
>>> Lò nướng làm bánh - những tiêu chí cơ bản

2, Phân loại lò nướng, nên chọn mua lò nướng nào?

2.1, Lò nướng thùng

Là dạng lò nướng có hình hộp, thiết kế cửa lò mở mặt trước, cấu tạo bên trong gồm 4 thanh kim loại (thanh điện trở), 2 thanh lắp ở mặt trên và 2 thanh ở mặt dưới. Khi khởi động lò nướng, 4 thanh điện trở sẽ được nung nóng lên tới nhiệt độ mà người dùng cài đặt. Lượng nhiệt này sẽ lan tỏa khắp khoang lò và nướng chín thức ăn. Gồm 2 loại là lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn:

Lò nướng âm tủ: Là dạng lò nướng lắp âm, có thiết kế khá bắt mắt, sang trọng phù hợp với nhiều không gian bếp. 

Ưu điểm:

• Nhiệt độ cao, ổn định trong suốt quá trình nướng thức ăn. 
• Có dung tích lớn, phù hợp với những gia đình đông người, thường xuyên dùng đồ nướng. 
• Tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, chẳng hạn như chức năng tự làm sạch nhiệt phân. 
• Lắp đặt âm tủ, tiết kiệm không gian nhà bếp

Nhược điểm:

• Giá thành khá cao. 

Lò nướng để bàn: Được sử dụng phổ biến bởi thiết kế đa dạng mẫu mã, dung tích...phù hợp với không gian bếp của nhiều gia đình.

Ưu điểm:

• Có thể di chuyển, đặt ở bất kỳ vị trí nào mà bạn thích. 
• Nướng nhiều loại thực phẩm: thịt, cá, rau củ, bánh...
• Dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng. 
• Thiết kế gồm nhiều chế độ nước, vô cùng tiện lợi. 

Nhược điểm:

• Chiếm nhiều không gian nhà bếp. 
• Giá thành khá cao. 
• Khó quan sát thức ăn bên trong lò khi nướng. 

2.2, Lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh hay còn gọi là nồi nướng đa năng, là dạng lò có hình tròn, có nắp đậy và nướng chính thức ăn bằng đèn halogen.  Đèn halogen thực chất cũng như các loại bóng sợi đốt thông thường nhưng cấu tạo bên trong có chứa khi halogen. Khi khởi động lò nướng, đèn halogen tạo ra bức xạ nhiệt, làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và nướng chín thực phẩm. 

Ưu điểm:

• Thức ăn chín đều nhờ trang bị quạt đối lưu giúp nhiệt lan tỏa đều trong khoang lò. 
• Tích hợp chức năng hâm nóng như lò vi sóng. 
• Đảm bảo dầu mỡ không bắn ra ngoài khi nướng nhờ có nắp đậy. 
• Thiết kế tay cầm chắc chắn, có thể di chuyển đến mọi vị trí mong muốn. 
• Tiết kiệm điện năng tiêu thụ. 

Nhược điểm:

• Khó lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng. 
• Cấu tạo chỉ có thanh nhiệt trên nên không thích hợp để nướng bánh. 

2.3, Nên mua lò nướng thùng hay lò nướng thủy tinh?

Dưới đây là một số điểm khác biệt giữa lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh mà bạn có thể tham khảo nha, nếu lựa chọn lò nướng bánh thì là lò nướng thùng nha ạ.

Tiêu chí	Lò nướng thùng	Lò nướng thủy tinh
Công nghệ làm nóng	Điện trở	Đèn Halogen
Chức năng	Nướng bánh, thịt cá và các loại rau củ	Nướng thịt cá, rau củ
Trang bị quạt đối lưu	Có nhưng tùy vào từng model	Hầu hết đều có
Đèn chiếu sáng bên trong lò nướng	Có nhưng tùy vào từng model	Hầu hết đều có
Nướng xiên quay	Có nhưng tùy vào từng model	Không
Chế độ nướng	Lửa trên, lửa dưới, cả 2 lửa	Chỉ có lửa trên
Giá cả	Từ 950.000 đồng - 2.4 triệu đồng	Từ 700.000 đồng tới 2.5 triệu đồng

3, 6 lò nướng giá tốt và tiết kiệm điện nhất phù hợp cho gia đình

Nếu chỉ để sử dụng cho gia đình nhỏ 2-3 thành viên hoặc tập tành làm bánh, hay làm bánh không nhằm mục đích kinh doanh thì các bạn hoàn toàn nên lựa chọn loại lò nướng nhỏ gọn với giá cực kỳ tốt. Nói gì thì nói, lò nướng làm bánh vẫn okela hơn nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu, điều này là chắc chắn. Giới thiệu cho các bạn các mã lò nướng giá dưới 3 triệu đồng đáng mua này nhé:

*3.1, Lò nướng Sunhouse SHD4206 (10L)

Với dung tích 10L, nhỏ gọn tiết kiệm không gian là lựa chọn tuyệt vời đối với những gia đình có 2 – 3 thành viên. Lò nướng Sunhouse SHD4206được trang bị 6 chế độ nhiệt khác nhau, phù hợp các mục đích nấu nướng và nhiều loại thực phẩm phong phú như: thịt gà, thịt lợn, thịt bò, cá, bánh mỳ, bánh xốp… Có một điểm trừ nhẹ là lò không có đèn chiếu sáng.

Hiện Sunhouse đã có official chính thức trên shopee, đảm bảo hàng chính hãng bảo hành 12 tháng, được hỗ trợ vận chuyển và giảm giá Lò nướng Sunhouse SHD4206 từ  786.000đ còn 589.000đ. Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/jFpTvM8D

* 3.2, Lò nướng Panasonic PALN-NT-GT1WRA

Cùng với Sunhouse, Panasonic cũng gia nhập đường đua cạnh tranh ở phân khúc giá rẻ với sản phẩm lò nướng Panasonic T-H900KRA

Được trang bị các chế độ nướng khác nhau, dải nhiệt độ từ 70℃ đến 230℃ giúp bạn nướng được nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh cookie, hamburger, pizza, và một số món thịt, ca, rau củ. Ngoài ra, bạn còn có thể hâm nóng thức ăn dễ dàng và nhanh chóng vô cùng tiện lợi.

Lò nướng giá rẻ Panasonic được thiết kế nướng thanh nhiệt trên và dưới giúp gia nhiệt đồng đều và ổn định nhiệt lượng trong lò, cùng với cửa kính cách nhiệt hai lớp chống thất thoát nhiệt, giúp giữ nhiệt lâu hơn & nhiệt năng tỏa ra đều. cho món nướng chín nhanh và thơm ngon hơn.

Đặc biệt, chế độ nướng hẹn giờ lên đến 15 phút, giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề hơn như dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, nấu các món ăn khác, mà không phải luôn túc trực lò. 

Với những ai mua lò nướng để nướng bánh thì Panasonic T-H900KRA có phần vượt trội hơn Sunhouse SHD4210 rồi. Tuy nhiên thì lò không thích hợp để nướng loại bánh công thức phức tạp, và dung tích chỉ có 9L.

Lò nướng Panasonic giá rẻ này được bán tại mall lazada với nhiều ưu đãi: 7 ngày miễn phí trả hàng, hàng chính hãng 100%, miễn phí vận chuyển và có giá khá tốt 1.260.000đ Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/ZJ2f3P3F

* 3.3, Lò Nướng Pensonic PEO-3802G 38L

Pensonic là thương hiệu gia dụng số 1 Malaysia, không phải là hàng nhái của Panasonic đâu nha :D. Tại Việt Nam thương hiệu này có phần lép vế nhưng chất lượng lò nướng giá rẻ của Pensonic được đánh giá rất tốt, phục vụ tối đa nhu cầu sử dụng lò nướng bánh cho gia đình.

Với nhiều chức năng như nướng bánh mì, nướng thịt và bánh ngọt cùng nhiều chức năng nướng tùy chọn trên, dưới hoặc cả 2, nướng xiên, nướng đối lưu, quay giúp bạn có thuận tiện hơn với các món ăn. Thân lò là thép không gỉ, hạn chế rò rỉ điện cùng cửa kính 2 lớp chịu lực chịu nhiệt tốt nhằm đảm bảo tối đa sự an toàn cho người sử dụng thì mức giá 1.129.000đ là một mức giá hợp lý cho các mẹ muốn đầu tư, đặc biệt với dung tích 38L thì có thể coi đây là một "món hời" đấy ạ! Xem sản phẩm với giá ưu đãi https://shorten.asia/vZ2bcHBy

* 3.4, Lò Nướng Pensonic PEO-4905G 49L

Người anh em rộng hơn gần 10L và có khả năng nướng gà nguyên con từ 1,5 kg, nướng bánh nướng thực phẩm được nhiều hơn. Công suất 1800w, có quạt đối lưu, có cửa kính 2 lớp giúp tiết kiệm điện năng đến 30% so với mẫu lò nướng cũ. Mang lại sự ổn định về nhiệt độ sẽ rất tốt cho sử dụng làm lò nướng làm bánh.

Lò nướng Pensonic siêu rộng rãi này được bán tại mall với nhiều ưu đãi: 7 ngày miễn phí trả hàng, hàng chính hãng 100%, miễn phí vận chuyển và mức giá khá đẹp 2.390.000đ Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/FyjEWqDR

* 3.5, Lò nướng Sanaky VH-509S2D - 2000W 50L

Lò nướng Sanaky vốn đã rất thông dụng trên thị trường, người dùng đã đánh giá rất tốt, đáp ứng nhu cầu mua lò nướng giá rẻ, mua lò nướng bánh giá rẻ thì Sanaky cho ra mắt dòng lò nướng 50L VH-509S2D rất thích hợp để nướng bánh, đặt biệt lò nướng bánh bông lan.

Với dung tích 50 lít ở mức trung bình có thể dùng như lò nướng thịt, cá, rau củ cho cả gia đình. Công suất nướng là 2000W giúp nướng nhanh chóng hơn, tiết kiệm lượng điện tiêu thụ. Đặc biệt phải kể đến mặt trước lò được làm bằng kính cường lực màu đen, hạn chế bị nóng và đảm bảo nhiệt lượng không bị thoát ra ngoài.

Lò nướng giá rẻ Sanaky VH-509S2D 50L đang có mức giá khá đáng để xuống tiền 1.950.000đ và có nhiều ưu đãi dịp cuối năm: https://shorten.asia/KpP5xK5x

* 3.6, Lò nướng Sanaky VH-809N2D - 2200W 80L

Em Sanaky này có giá 2.790.000đ mức giá lớn nhất trong 6 lò nướng giá tốt và tiết kiệm điện nhất phù hợp cho gia đình mà Bếp Bánh gợi ý, nhưng quả là đáng đồng tiền bát gạo khi em ấy có dung tích siêu to khổng lồ cùng công nghệ nướng mới.

Những ưu điểm nổi bật như: Cửa kính 2 lớp giúp tiết kiệm điện năng và giữ nhiệt tốt; Nướng trên và nướng dưới; Khay hứng mỡ thuận tiện do việc vệ sinh lò nướng... Lò nướng Sanaky VH-809N2D 80L này phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gia đình hay quán ăn. Hiện sản phẩm đang có rất nhiều ưu đãi giúp bạn tiết kiệm hơn được khoảng 300.000đ nữa đó : https://shorten.asia/mM9uCf7D

Hy vọng những chia sẻ trên đây từ Bếp Bánh giúp ích cho bạn, lựa chọn được lò nướng cho nhu cầu của mình!

Phép so sánh nhỏ nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu

Dưới đây là một chút so sánh để mọi người dễ hình dung hơn về lò nướng và nồi chiên không dầu, đều có chức năng nướng cơ bản như nướng bánh hay nướng thức ăn. Đánh giá của Bếp Bánh là mình vẫn nên có cả 2 dụng cụ này.

Như thế này, bạn đã có bếp và nồi thì tất nhiên có thể nấu chín được cơm, nhưng không thể nào tiện lợi bằng nồi cơm điện được. Tương tự, có lò nướng thì bạn có thể nướng được bất kể thứ gì nhưng để bật lò nướng chỉ để nướng một con cá hay vài miếng đậu thì hơi "sai" đấy :D. Quá lãng phí không gian của lò nướng, tốn điện hơn, vệ sinh lò cũng vất vả hơn.

Vì mỗi loại có một ưu điểm riêng biệt cho nhu cầu sử dụng, nếu điều kiện chưa cho phép thì các bạn nên cân nhắc lựa chọn  nồi chiên không dầu giá rẻ và lò nướng giá rẻ như 6 lò nướng làm bánh dưới 3 triệu đồng cũng rất hợp lý.

1. So sánh lò nướng và nồi chiên không dầu

Tiêu chí	Lò nướng	Nồi chiên không dầu
Công suất	1300 - 2000 W (tùy model)	1300 - 1700W
Dung tích	Từ 12 - 70 lít	Dung tích nhỏ khoảng 3 - 5 lít
Chức năng	Nướng thực phẩm lớn như gà vịt nguyên gon, làm bánh	Chiên thực phẩm nhỏ như cánh gà, khoai tây, thịt sườn
Chế độ nướng	Lửa trên, lửa dưới, cả 2 lửa, xiên quay	Chỉ có thanh nhiệt (dây mayso)
Chất lượng món nướng	Chín đều, thơm ngon hơn	Không ngon bằng lò nướng nhưng hạn chế dầu mỡ
Bảng điều khiển	Nút vặn, cảm ứng, nút nhấn, 1 vài model có tiếng Anh khó sử dụng	Nút vặn dễ sử dụng
Vệ sinh	Cần tháo rời vỉ nướng, khay hứng, xiên quay... vệ sinh riêng và lau chùi khoang lò	Đơn giản, nhanh chóng. Chỉ cần tháo rời khay nướng và lau chùi.
Có thể quan sát thức ăn đang nấu	Có	Không
Giá	Từ 1 - 20 triệu	Khoảng 1 - 3 triệu

2. Thiết kế, cơ chế hoạt động của lò nướng

Lò nướng thông thường có thiết kế dạng thùng hình chữ nhật hoặc hình vuông. Đi kèm với các phụ kiện như khay nướng, xiên quay, giá đỡ… giúp người dùng có thể linh động lắp đặt để quay gà vịt hay nướng bánh.

Lò nướng hoạt động trên cơ chế làm chín thức ăn bằng thanh điện trở được lắp đặt trong lò. (Tuỳ model và nhà sản xuất mà sản phẩm có 2 - 4 thanh điện trở).

Nếu bạn muốn có sự chuẩn xác về nhiệt độ để nướng bánh, gà/vịt nguyên con hay sử dụng cho quán ăn thì bạn nên chọn lò nướng dạng thùng để đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Hoặc tham khảo Hướng dẫn lựa chọn lò nướng phù hợp cho gia đình

3. Thiết kế, cơ chế hoạt động nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, thường thiết kế hình bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt. Nồi chiên đi kèm phụ kiện là khay chiên tháo rời được, có lớp lưới đựng thức ăn giúp làm ráo dầu mỡ trong thức ăn.

Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso), sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh trong 15 - 30 phút (tuỳ món ăn) mà không cần dùng đến dầu mỡ.

Nếu bạn thích sự gọn nhẹ, những món ăn đơn giản như khoai tây chiên, cánh gà, đùi gà chiên... và ngại sử dụng dầu mỡ thì nồi chiên là sự lựa chọn lý tưởng. Và cũng có thể sử dụng để làm một số loại bánh được, tuy nhiên không phải tất cả các loại bánh nhé ạ!

Hầu hết đều có thể làm bánh sinh nhật bằng  nồi chiên không dầu được, như các cách làm cốt bánh gato bằng nồi chiên không dầu này:

>>> Cách làm bánh bông lan Nhật bằng nồi chiên không dầu

>>> Công thức làm cốt gato tách lòng - giải đáp các thắc mắc

>>> Làm bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu chỉ mất 25 phút

4. Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Như đã nói ở trên, mỗi dụng cụ có một ưu điểm riêng biệt khi sử dụng, nên nếu điều kiện chưa cho phép để sắm sanh cả 2 loại thật tốt thì có thể cân nhắc lựa chọn các sản phẩm đáp ứng đủ chức năng với giá thành hợp lý.

Tức là, hãy chọn mua lò nướng thật tốt và chọn một chiếc nồi chiên không dầu giá rẻ có thể chiên rán thức ăn. Và ngược lại, chọn một chiếc lò nướng giá rẻ đầy đủ chức năng nướng bánh mà bạn mong muốn cùng nồi chiên không dầu sịn sò để sử dụng hàng ngày.

4.1, Tư vấn chọn mua lò nướng giá rẻ

Nếu chỉ để sử dụng cho gia đình nhỏ 2-3 thành viên hoặc tập tành làm bánh, hay làm bánh không nhằm mục đích kinh doanh thì các bạn hoàn toàn nên lựa chọn loại lò nướng nhỏ gọn với giá cực kỳ tốt. Nói gì thì nói, lò nướng làm bánh vẫn okela hơn nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu, điều này là chắc chắn. Giới thiệu cho các bạn 2 mã lò nướng giá dưới 1 triệu đồng đáng mua này nhé:

* Lò nướng Sunhouse SHD4206 (10L)

Với dung tích 10L, nhỏ gọn tiết kiệm không gian là lựa chọn tuyệt vời đối với những gia đình có 2 – 3 thành viên. Lò nướng Sunhouse SHD4206được trang bị 6 chế độ nhiệt khác nhau, phù hợp các mục đích nấu nướng và nhiều loại thực phẩm phong phú như: thịt gà, thịt lợn, thịt bò, cá, bánh mỳ, bánh xốp… Có một điểm trừ nhẹ là lò không có đèn chiếu sáng.

Hiện Sunhouse đã có official chính thức trên shopee, đảm bảo hàng chính hãng bảo hành 12 tháng, được hỗ trợ vận chuyển và giảm giá Lò nướng Sunhouse SHD4206 từ  786.000đ còn 589.000đ. Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/jFpTvM8D

* Lò nướng Panasonic PALN-NT-GT1WRA

Cùng với Sunhouse, Panasonic cũng gia nhập đường đua cạnh tranh ở phân khúc giá rẻ với sản phẩm lò nướng Panasonic T-H900KRA

Được trang bị các chế độ nướng khác nhau, dải nhiệt độ từ 70℃ đến 230℃ giúp bạn nướng được nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh cookie, hamburger, pizza, và một số món thịt, ca, rau củ. Ngoài ra, bạn còn có thể hâm nóng thức ăn dễ dàng và nhanh chóng vô cùng tiện lợi.

Lò nướng giá rẻ Panasonic được thiết kế nướng thanh nhiệt trên và dưới giúp gia nhiệt đồng đều và ổn định nhiệt lượng trong lò, cùng với cửa kính cách nhiệt hai lớp chống thất thoát nhiệt, giúp giữ nhiệt lâu hơn & nhiệt năng tỏa ra đều. cho món nướng chín nhanh và thơm ngon hơn.

Đặc biệt, chế độ nướng hẹn giờ lên đến 15 phút, giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề hơn như dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, nấu các món ăn khác, mà không phải luôn túc trực lò. 

Với những ai mua lò nướng để nướng bánh thì Panasonic T-H900KRA có phần vượt trội hơn Sunhouse SHD4210 rồi. Tuy nhiên thì lò không thích hợp để nướng loại bánh công thức phức tạp, và dung tích chỉ có 9L.

Lò nướng Panasonic giá rẻ này được bán tại mall lazada với nhiều ưu đãi: 7 ngày miễn phí trả hàng, hàng chính hãng 100%, miễn phí vận chuyển và có giá khá tốt 1.260.000đ Xem sản phẩm với giá ưu đãi: https://shorten.asia/ZJ2f3P3F

Giá rẻ nhưng đều là những nhãn hiệu uy tín trong lĩnh vực điện gia dụng, nên các chị em yên tâm 10% nha. Để lựa chọn lò nướng làm bánh thì bạn cần chú ý nhiều yếu tố hơn nhiều, vấn đề nhiệt độ và thể tích... Lựa chọn mua Lò nướng làm bánh - những tiêu chí cơ bản này bạn cần phải nắm rõ nhé!

4.2, Tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu giá rẻ

Cơ chế hoạt động và cấu tạo của nồi chiên không dầu gồm thanh nhiệt (dây mayso), quạt thổi khí nóng đi khắp bề mặt làm chín thức ăn. Thế nên để mổ xẻ từng chiếc nồi đắt tiền hay rẻ tiền thì chúng vẫn gồm những bộ phận như vậy, tất nhiên thì với nhãn hiệu uy tín bạn sẽ nhận được nhiều hơn là một chiếc nồi, như bảo hành hỗ trợ hay thẻ tích điểm...

Trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm nồi chiên không dầu giá chỉ từ 600.000đ với đầy đủ các chức năng chiên rán không sử dụng dầu mỡ, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn đầu tư nhiều hơn vào lò nướng. Bếp đã test qua 2 mã sản phẩm nồi chiên không dầu giá rẻ dưới đây và có đánh giá tốt, mời các bạn tham khảo nhé:

* Nồi chiên không dầu Shanben D18

Với dung tích 4,5L công suất 1400W chiếc nồi chiên này khá lớn, đáp ứng đủ công việc chiên rán số lượng lớn. Cũng được áp dụng công nghệ Rapid Air cho phép bạn rán bằng không khí khiến cho thức ăn giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong là ưu điểm cực mạnh với mức giá 688.000đ Xem sản phẩm: https://shorten.asia/HR2trA65

* Nồi chiên không dầu MS-289 

Được sản xuất theo công nghệ Đức, công suất 1300W, dung tích 4,5L thì MS-289 đang nhận được phản hồi rất tốt từ những người đã sử dụng. Giá bán từ 890.000đ còn 669.000đ Xem sản phẩm: https://shorten.asia/DaJY8SRB

Các sản phẩm nồi chiên không dầu giá rẻ này hiện đang là best seller tại sàn thương mại điện tử shopee, với số lượng bán ra cực kỳ "khủng". Đã phần nào kiểm chứng được chất lượng không hề kém cạnh đúng không nào?!

Hy vọng những chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn, bớt phân vân hơn khi lựa chọn 2 dụng cụ rất hữu ích này.

Chỉ 25 phút làm bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh gato HongKong trước nay cứ ngốn của chị em mình cả tiếng đến tiếng rưỡi, nhiều lúc muốn ăn miếng bánh xốp, mềm, ẩm mà ngại làm quá :)). May thay được "khai sáng" công nghệ nướng bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu thần thánh, chỉ mất có 25' nướng là được mẻ bánh nở cao vàng ruộm rồi.

Cách làm bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu Philips này sử dụng khuôn tròn 16cm nha các chị, dùng khuôn nhỏ cho cẩn thận để lọt vừa nồi chiên không dầu đó ạ ^^!

>>> Cách làm bánh bông lan Nhật bằng nồi chiên không dầu
>>> Công thức làm cốt bánh gato tách lòng giải đáp các thắc mắc
>>> Cách làm bánh Flan mềm mịn không rỗ mặt bằng nồi chiên không dầu

1, Công thức làm cốt bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu

• 2 quả trứng gà công nghiệp
• 25g bột ngô
• 25g bột mì đa dụng
• 30g sữa tươi không đường
• 25g dầu ăn
• 2giọt vanilla
• Xíu muối
• 1/2 mcp nước cốt chanh
• 40g đường

2, Cách làm bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ trong 2 âu (âu sạch, không lẫn nước hay chất béo, lòng trắng không lẫn lòng đỏ)

Bước 2: Âu lòng đỏ cho 25g bột ngô, 25 g bột mì, 30g sữa tươi, 25g dầu ăn -> trộn đều và thêm vanilla (hỗn hợp không đặc, không lỏng và chảy dòng liên tục)

Bước 3: Âu lòng trắng cho muối, nước cốt chanh -> đánh bông -> có bọt như xà phòng -> cho từ từ 40g đường tới hết -> tăng tốc độ máy tới cao nhất và đánh tới chóp nhọn đứng và chóp hơi quặt xuống, úp xuống không đổ là được

Bước 4: Bật nồi 180 độ trước 2’ để nướng bánh gato bằng nồi chiên không dầu

Bước 5: Chia lòng trắng 3 phần. Cho từng phần vào âu lòng đỏ và thực hiện kỹ thuật fold bột thật đều. Bạn nào không tự tin thì lấy cái phới lồng fold cho chắc nhé! Làm dứt khoát thôi, trộn nhiều vỡ hết bọt khí là bánh xẹp lép

Bước 6: Đổ bột vào khuôn. Gõ nhẹ khuôn để vỡ bọt khí lớn cho thớ bánh đều mịn. Cho bánh vào nồi, nướng bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt 155 độ, thời gian 25’

Thử bánh bằng tăm xiên, tăm khô ráo là bánh đã chín. Lấy bánh ra thả xuống mặt bàn 2-3 cái từ độ cao 20-30cm -> úp bánh trên rack chờ nguội rồi lấy dao róc bánh và lấy bánh ra.

3. Công thức làm bánh bông lan sốt dầu trứng bằng nồi cơm điện

Một du học sinh thiếu thốn đủ thứ dụng cụ mà vẫn làm được bánh bông lan sốt dầu trứng mềm, thơm, đàn hồi tốt ^^! Chỉ cần các nàng nắm được công thức làm cốt bánh gato và những lưu ý thì dù làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu hay nồi cơm điện đi nữa cũng sẽ thành công thôi nè.

Nguyên liệu làm bánh bông lan sốt dầu trứng bằng nồi cơm điện

• 3 quả trứng
• 2g cream of tartar (giúp đánh bông trứng)
• đường xay (bằng 3/4 khối lượng lòng trắng trứng)
• 100g bột mì
• tinh dầu vani
• một ít bơ nhạt
• baking powder
• 20ml sữa
• một chút muối
• sốt dầu trứng

Cách làm bánh bông lan sốt dầu trứng bằng nồi cơm điện

Bước 1: Cho 3 lòng trắng trứng + muối vào bát đánh đều cho muối tan hết.

Bước 2: Cho tiếp cream of tartar + đường xay (cho dần dần) vào hỗn hợp trên đánh cho đến khi bông cứng.

Bước 3: Đánh đều 3 lòng đỏ trứng + 20ml sữa vào một bát khác.

Bước 4: Cho 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trộn sơ, sau đó cho tiếp 2/3 còn lại vào trộn đều.

Bước 5: Rây 100g bột mì vào hỗn hợp trên bước 4 rồi trộn đều, cho thêm tinh chất vani và 2 thìa bơ nhạt và 1 ít baking powder.

Bước 6: Lót giấy nến vào nồi cho không bị dính, quét ít bơ hoặc dầu ăn quanh nồi, cho hỗn hợp bột vào nồi đập nhẹ nồi cho hỗ hợp tràn đều rồi ấn chế độ nấu như bình thường là xong.

>>> ĐỪNG BỎ LỠ +30 công thức làm bánh không cần lò nướng

4, Kinh nghiệm chọn mua nồi chiên không dầu Philips - làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu Philips

Tùy vào mục đích sử dụng mà có thể lựa chọn cho gia đình mình một mã nồi chiên không dầu của Philips, dưới đây là các loại phổ biến và phù hợp cho gia đình cho các chị em tham khảo:

• Nồi chiên không dầu Philips HD9220 loại cơ bản dễ sử dụng nhất, sử dụng các núm vặn dạng cơ và mức giá vừa tầm nhất của Philips: https://shorten.asia/MtVBCBA8
• Philips HD9240 với màn hình điện tử, công suất 2100 W, hệ thống âm báo hiệu và đặc biệt được tích hợp thực đơn riêng cho từng món ăn: https://shorten.asia/E6GDBhWZ
• Philips HD9238 tương tự với mã HD9240 nhưng có dung tích nhỏ hơn: https://shorten.asia/nnYy8Kzc
• Philips HD9654 công suất từ 2.225 W, dung tích 3,5 lít phù hợp với gia đình có đông thành viên. Sẽ tiết kiệm được kha nhiều thời gian nấu nướng nếu sở hữu em này đó: https://shorten.asia/jG9u8mya
• Philips 9630/90 là phiên bản rẻ hơn của HD9654: https://shorten.asia/phfbuvJW

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gato HongKong bằng nồi chiên không dầu siêu siêu tiết kiệm thời gian này nha ạ!

Cách làm bánh Flan mềm mịn không rỗ mặt bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh Flan không khó nhưng thực sự thì cũng chẳng dễ dàng gì, với những ai chưa có lò nướng và làm bánh flan bằng cách hấp thì chắc chắn đã phải trầy trật vì mùi tanh hay bề mặt bánh rỗ lỗ chỗ. Thật may là giờ chúng mình đã có thêm nhiều dụng cụ như khuôn chuyên dụng làm bánh không cần lò nướng, nồi chiên không dầu cũng có thể nướng bánh được, giúp thỏa mãn phần nào niềm đam mê bánh trái ngọt ngào ^^!

Dưới đây là công thức làm bánh Flan bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi, cho ra chiếc bánh núng nính mềm mịn và đảm bảo không rỗ mặt vì hơi nước như phương pháp hấp cách thủy đâu nha, vào Bếp thực hiện thôi nào!

>>> Cách làm bánh flan - Các lỗi thường gặp khi làm bánh flan và cách khắc phục

>>> Đánh giá nồi chiên không dầu nên sử dụng nhãn hiệu nào?
>>> Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

1, Nguyên liệu làm bánh Flan bằng nồi chiên không dầu

Công thức làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu - Caramen

- 70 gr đường

- Nước

Công thức làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu - Bánh Flan

- 3 quả trứng gà ta nguyên quả

- 3 lòng đỏ trứng gà ta

- 600 ml sữa tươi không đường

- 4 muỗng canh sữa đặc

2, Cách làm bánh Flan bằng nồi chiên không dầu

Bước 1️: Cho đường và chút nước đặt lên bếp để chưng caramen. Mọi người nhớ canh lửa nha, không được bốc khói vì sẽ bị cháy khét nhanh lắm. Trong quá trình chưng thì chỉ cần cầm quai nồi lắc nhẹ chứ không khuấy vì bị lại đường thành bột bột ạ.

Bước 2️: Sau khi chưng xong thì rót nhanh vào mỗi lọ đựng. Không cần láng đều đâu vì khi nướng flan thì lớp caramen chảy ra hết ạ. Nhanh tay rót vì lớp caramen nhanh đông cứng lắm!

Bước 3️: Bây giờ làm phần trứng sữa. Đập trứng vào tô và dùng dĩa đánh đều tới chảy dòng như ảnh. Không đánh bông và không nhấc que đánh cao vì sẽ bông trứng đó ạ.

Bước 4️: Cho 2 loại sữa vào nồi, nêm vừa miệng. Đun tới khi bốc khói thì tắt bếp

Bước 5️: Chờ sữa bớt nóng thì đổ 1/3 vào bát trứng. Vừa đổ vừa khuấy để tránh vón cục

Bước 6️: Sau đó trộn vào nồi sữa lúc trước. Nhớ lọc qua rây. Sau bước này em lọc thêm 1 lần nữa để đảm bảo không còn cặn trứng

Bước 7️: Rót vào hũ, dùng thìa nhỏ hớt nhẹ bọt ở miệng hũ. Bọc miệng hũ bằng giấy bạc để không bị se mặt bánh

Bước 8️: Xếp vào nồi và ấn 100 độ 24’

Cảm ơn công thức làm bánh Flan bằng nồi chiên không dầu rất ngon từ bạn Quỳnh Phương <3

3, Kinh nghiệm chọn mua nồi chiên không dầu - làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu

Để làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu hay làm bất cứ loại bánh nào thì trước tiên bạn nên lựa chọn loại nồi có thương hiệu, đảm bảo tính ổn định khi sử dụng. Tiếp theo là cần nắm chắc công thức làm bánh.

Ngoài nồi chiên không dầu Philips đã quá nổi tiếng và đảm bảo thì Bếp cũng rất tin dùng các sản phẩm của Lock&Lock, cho thành phẩm khá là ưng ý: bánh vàng, đẹp mắt, dậy mùi thơm của nguyên liệu. Hiện Lock&Lock đã có mall chính thức trên shopee rất thuận tiện cho việc mua sắm cũng như giao hàng, lại có nhiều ưu đãi hấp dẫn hàng tháng mà vẫn được hưởng nguyên các chế độ bảo hành <3. Khá là yên tâm cho chị em lựa chọn!

• Lock&Lock ECF-300B (3 lít): https://shorten.asia/An3kVjXu
• Lock&Lock EJF351 (5,2 lít): https://shorten.asia/pubFdcFb
• Lock&Lock EJF376BLK (4 lít): https://shorten.asia/QAYMCmge
• Lock&Lock EJF376WHT (4 lít): https://shorten.asia/9uzDkFGH

4, Công thức làm bánh flan rau câu trái dừa

Tặng thêm các nàng công thức làm bánh flan rau câu trái dừa thanh mát với hương thơm thoang thoảng vô cùng gây nghiện mỗi độ hè về nữa nè!

Nguyên liệu làm bánh flan rau câu trái dừa

- 2 quả dừa xiêm

- Sữa tươi 400ml

- 25gr bột rau câu

- 50gr đường cát

- 1 bó lá dứa

- ½ kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.

- 4 quả trứng gà

Cách làm bánh flan rau câu trái dừa

Bước 1: Dừa chặt vỏ cứng, sau đó nạo hết lớp vỏ cám bên ngoài chỉ để lại lớp cùi trắng bên trong, sau đó khoát một lỗ nhỏ ở đầu quả đừa rồi đổ hết nước dừa ra bát. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.

Bước 2: Cho nước lá dứa vào đun sôi, thêm đường vào sau cho bạn thấy vừa với vị bạn ăn là được, hoặc nếu không thích ăn ngọt bạn không cần cho đường cũng được. Tiếp đến bạn cho bột rau câu vào, đun sôi rồi để nguội chờ rau câu đông lại thì mang ra cắt thành những sợi dài và nhỏ.

Bước 3: Bạn tận dụng nước dừa để làm bánh flan nhé, sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đấy, cách làm như sau: bạn cho nước dừa vào đun sôi tiếp đến bạn cho đường cát, bột rau câu, sữa tươi, hai lòng đỏ quả trứng và một ít nước lá dứa vào, chờ nước dừa sôi trút hỗn hợp này vào nồi nước dừa, dùng máy đánh trứng xay đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 4: Xếp các thạnh rau câu vào bên trong quả dừa, sau đó chờ hỗn hợp trên nguội bớt thì rót vào phủ ngập các thanh rau câu này, bạn chỉ đổ khoảng 2/3 quả dừa thôi nhé, vì khi hấp bánh flan sẽ nở ra thêm nữa.

Bước 5: Sau cùng bạn cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90 phút. Để kiểm tra xem bánh chín chưa, bạn chỉ cần dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín rồi đấy. Chờ bánh nguội bạn cho dừa vào tủ lạnh bảo quản rồi khi nào ăn lấy dao sắc bổ từng miếng ra thưởng thức, nếu không thích ăn cùi dừa thì bạn bỏ phần cùi ra nhé.

Chúc các nàng thành công với thứ bánh vừa ngọt vừa mát lại ngầy ngậy beo béo cứ như tan ra trong miệng - lại rất có lợi cho sức khỏe của cả gia đình này nhé!