Tuesday, October 30, 2018

Cách làm Cookie Oreo đá xay 2 vị nhanh chóng mặt

Chinh phục Chocolate Cookies Ice Blended (cookie oreo đá xay vị chocolate) và Chocomint Cookies Ice Blended  (cookie oreo đá xay vị socola bạc hà) cùng Bếp Bánh nhé, chỉ cần đổi Sauce thôi là okela thành một vị mới toanh rồi này

Nguyên liệu làm Cookie Oreo đá xay

  • Sữa tươi không đường: 50ml
  • Kem béo Rich’s Creamer: 50ml
  • Đường nước: 10ml
  • Sauce Chocolate/Sauce Mint : 10ml
  • Bánh Oreo Chocolate: 3 cái
  • Đá bi: 1cup 12oz (bạn dùng cốc nhựa take away để đong)

Cách làm kem whipping

Bước 1: Cho 250ml Anchor Whipping cream + 200ml Kem Topping base + 5ml đường nước + 50ml nước lọc vào một cái tô lớn.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng trộn đều và đánh bông cho đến khi kem đạt độ cứng vừa phải.

Cách pha chế Cookie Oreo đá xay

Bước 1: Cho đá, sữa tươi, kem Rich’s, đường, sauce chocolate/mint, bánh oreo vào cối xay

Bước 2: Đậy nắp và nhấn nút xay

Bước 3: Khi nào tiếng xay trở nên êm và không còn lạo xạo đá, hỗn hợp trong cối dập dềnh nhẹ thì dừng lại đổ ra cốc


Bước 4: Dùng túi bắt kem để phun kem theo vòng xoáy lên trên.

Lưu ý khi làm Cookie Oreo đá xay

  1. Nếu bạn dùng cối xay sinh tố thường thì bắt buộc phải dùng đá bi hoặc đập đá cho vụn, nếu không sẽ không xây được.
  2. Phải hết sức chú ý quá trình xay: sản phẩm đạt yêu cầu là không còn đá vụn lạo xạo (xay chưa đủ), và không được loãng quá (xay quá lâu).
  3. Sau khi làm nên dùng ngay, để lâu sẽ bị tan đá.
Khi thưởng thức bạn nên trộn đều kem với cookie đá xay bên dưới, sẽ thơm và ngậy hơn nhiều! Hoặc bạn tán nhỏ một miếng bánh oreo (đã bỏ lõi) để tạo thành bột bánh và rắc lên bông kem, đảm bảo ngon và đẹp mắt không thua kém ngoài hàng !

0 comments:

Post a Comment

 

Bếp Bánh Template by Ipietoon Cute Blog Design