Cách làm bánh thuyền hạt chocolate - Công thức bánh kẹo ngày Tết

 Cách làm bánh thuyền hạt chocolate - Công thức bánh kẹo ngày Tết

>>> Công thức và video hướng dẫn làm các loại bánh cookie đón Tết
>>> TRỌN BỘ CÔNG THỨC MỨT TẾT
>>> Gợi ý các món bánh ngon kẹo ngọt mời khách ngày Tết

Nguyên liệu làm bánh thuyền hạt chocolate

Phần đế bánh thuyền: 

• 34g bơ lạt
• 1g muối
• 16g đường bột
• 76g bột mì
• 18g trứng (đã đánh tan)

Phần nhân bánh thuyền: 

• 40g sữa tươi
• 120g sô cô la sữa
• 10g rượu
• hạt sấy khô các loại

Cách làm bánh thuyền hạt chocolate

Cách làm phần đế bánh thuyền

Bước 1 : Cho bơ lạt, đường bột, muối vào thố. Dùng máy đánh trứng đánh bông cho quyện.

Bước 2 : Tiếp đó cho trứng vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đều.

Bước 3 : Rây bột mì vào trộn chung sau đó ấn tạo thành hình khối bột.

Bước 4 : Bọc kín khối bột rồi để trong tủ lạnh 30 phút.

Bước 5 : Chia khối bột thành 8 phần bằng nhau, sau đó ấn vào khuôn hình thuyền để làm đế bánh. Dùng nĩa xâm trên bề mặt đế bánh.

Bước 6 : Đặt bánh vào khay, nướng bánh ở 180 độ C trong 12 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Cách làm phần nhân bánh thuyền

Bước 7 : Đổ sữa tươi vào nồi đun cho sữa sôi thì tắt bếp. Đổ sô cô la vào khuấy đều cho sô cô la tan và mịn.

Bước 8 : Đổ sô cô la vừa khuấy tan vào túi bắt kem.

Chúc các bạn thành công!